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杏彩平台餐饮店如何应对价格战

来源:本站作者:杏彩体育管理员 日期:2023-10-01 12:09:52 浏览:23

  杏彩平台餐饮店如何应对价格战现在大量餐饮企业用的一招就是你降价我也降价,用这个方法来抢客人,这个不是我们主张的,我们主张什么呢?

  首先通过数据找到我们的特色菜,找到之后呢,杏彩体育网站注册放到门面上,成为我们一个品牌加特色的品类,内部通过把这个特色菜和相关的菜品标准化、量化,通过培训体系,检查体系,绩效考核体系,把它真正做到口味最好的。

  接下来通过广告语铺天盖地的打出去,让更多客人知道这是我们家特色菜进入更多客人的心思,然后通过引流、锁客、裂变的方法把客量吸引进来。做到这一条之后,杏彩注册你会发现,任何人把这个再学去,再怎么降价,客人也不会被抢走,因为我们真正能保护企业的就是把我们的特色菜打入更多人的心智。

  就像怕上火喝王老吉,大家都知道这是王老吉的广告语。所以加多宝花再多的广告也抢不走这个广告语,所以现在市面上王老吉依然是销量最好的凉茶饮料,因为怕上火,喝王老吉这句话已经真正打入更多众人的心思。

  所以同样的道理,我们的特色菜如果能像王老吉这样学习,通过更多的广告打入更多人的心智的时候,对手再怎么努力,再怎么降价,也不可能把我们的客人抢走。如果再有人跟你打价格战的话,建议你用我刚才讲的方法来应对。

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