401-234-5678

13800138***

杏彩体育

联系我们

公司地址:杏彩体育·(中国)官方网站
联系方式:401-234-5678
公司传真:
手机:13800138***

杏彩体育注册成都大运会)探访成都大运村运动员餐厅:美食搭起文化交流之桥

来源:本站作者:杏彩体育管理员 日期:2023-08-29 16:22:53 浏览:24

  杏彩体育注册成都大运会)探访成都大运村运动员餐厅:美食搭起文化交流之桥“我太喜欢吃饺子了,下次还想尝试一下串串香。”27日,第31届世界大学生夏季运动会(成都大运会)开幕前夕,来自南非的田径选手Jesse Perez对运动员餐厅的中国美食赞不绝口。

  成都大运村依托成都大学校园建设,能容纳约11000人入住。村里共设置两个运动员餐厅,总面积约17000平方米,单餐次可供10000人就餐。中新社记者在现场看到,每个餐厅均有两层空间,内饰以充满动感的蓝绿色为主,前来就餐的运动员络绎不绝。

  成都大运村运动员餐厅行政总厨司杰介绍说,餐厅菜单精选世界各地美食菜品,设置中华美食、欧陆风味、亚洲风味、地中海风味和清真风味五大风味菜系,还有蔬菜沙拉、水果点心、各种饮品。餐厅每天从清晨5点运营到凌晨1点,20个小时不间断供应。

  近日,运动员在位于四川成都的第31届世界大学生夏季运动会运动员村餐厅就餐。中新社记者 安源 摄

  “我们要让运动员每天都吃到不同的菜品,也要让全球运动员感受到中华美食的文化。”司杰透露,在“中华美食”窗口,宫保鸡丁、回锅肉、赖汤圆、钟水饺、串串香等四川美食轮流供应,同时还精选了鲁菜、粤菜等菜系的特色菜品。“在成都,杏彩体育平台网页版世界美食之都,我们不仅仅是餐饮的提供者,我们更愿成为世界美食文化交流的见证者。”

  Jesse Perez已入住成都大运村3天,他对运动员餐厅多样化的美食体验印象深刻。“这里提供了不同国家的美食,各种风味都能吃到,你可以选择自己喜欢吃的东西。”

  记者在餐厅随机采访了多位外国运动员,不少人对这种文化交流式的餐饮服务表示认同。瑞士代表团的多位运动员还在留言板上写道,“我们真的很喜欢这里的食物,非常丰富,自由挑选风味。”

  绝大多数外国运动员是第一次来到中国,因此迫不及待品尝起了中国美食。Jesse Perez说,他最爱吃四川风味的红油饺子,“馅儿很好吃,皮是辣的。”美国跳水运动员Sophie Verzyl最爱的则是“熊猫豆沙包”,还表示一定要去尝尝火锅。

  记者在餐厅看到,除了传统风味,现场还配备了智能无人小吃机,用“AI物联网+中华小吃”理念烹饪美食。只需两分钟,熊猫汤圆、鸡肉小馄饨等菜品就可烹制完成。

  司杰说,这款智能无人小吃机可实现全自动接单、烹饪、出餐、叫号,即便24小时无人值守也能根据消费情况分析补充生产,并完成自动清洗消毒及封装程序,从而满足村内人员随时的用餐需求。

  而在餐厅一角,可提供美式、拿铁、卡布奇诺等多种口味的智能无人咖啡机前排起了长龙。只见两只“机械咖啡臂”灵活又稳重,磨粉、过滤、注水、冲泡、拉花,短短90秒,一杯咖啡便制作完成。

  “我太喜欢这里了,想去城市里好好逛逛。”Jesse Perez说,虽然成都大运会还没开幕,但他已开始倒数比赛结束的日子,杏彩官网到时要去品尝更多成都本地美食。(完)

首页
电话
短信
联系