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杏彩体育平台餐饮业创业项目有哪些

来源:本站作者:杏彩体育管理员 日期:2023-06-07 17:41:01 浏览:42

  现在人们越来越注意饮食健康,不管是80后还是90后,对吃也越来越看重,做小本生意你可以从粗粮早餐下手。像玉米棒、烤红薯、八宝粥、窝窝头、全麦面包等等,大中小城市和乡镇的早夜市、学校、厂区和繁华路段都可以做。不要看不起这种不起眼的小本买卖,虽然比较辛苦,但是收入还是可观的。

  肠粉在广东是非常受欢迎的特色早点之一。是广东人从小吃到大的一个美食,而如今在很多城市都能找寻到它的踪影。有主打广东特色,也有符合本地特色的肠粉。肠粉味道鲜美、价格便宜受到很多消费者的青睐,制作方法比较简单,特别适合初创业者开店。

  豆腐是我们生活中不可或缺的美食,用豆腐做成的豆腐脑同样深受男女老少的喜爱,豆腐脑制作成本低,白白嫩嫩的豆腐,点缀着辣椒的鲜红,伴着翠绿的葱花,舀一勺放入口中,入口即化,只留满口香味。选择做豆腐脑小吃,生意肯定差不了。

  随着人们消费水平的提高,披萨也越来越受人们欢迎,披萨店虽说在大城市随处可见,但是现在很多小县城也有不少;留在县城的一些年轻人、小朋友也很青睐。所以可在县城加盟一家特色披萨店,在县城开特色披萨店的竞争压力会比中餐的压力要小一些。

  煎饼果子是天津名吃,作为早餐在北方早已经家喻户晓,深得群众喜爱。全国人民的口碑就是你最好的营销广告。考虑投入预算与利润收益,对于打算小本创业的朋友来说,如果你肯吃苦,回报真的是比较稳定。如果你仍不屑表示“一个煎饼才能赚多少钱”?我还可以告诉你,线万元的煎饼果子店存在,比如以互联网思维为基础,利用所有社会化媒体平台营销,重新定义煎饼的“黄太吉”,做到现在就很不错。

  梅菜扣肉饼制作简单,一人就能轻松完成,是个真正的小本投资项目,现在很多大街小巷都有梅菜扣饼,特别受大学生的欢迎。梅菜扣饼饼薄馅多,外焦里嫩,烤香扑鼻回味无穷。将梅菜扣肉经过特殊加工处理,与烧饼巧妙的搭配,味道与_候都拿捏得恰到好处。味道鲜美,营业收入可观,也是一个_的小本创业项目。

  我们都知道现在奶茶是很多人都喜欢喝的,女性选择开奶茶店也是一个很不错的选择。如今的茶饮是深得消费者的喜爱,一个好的市场前景也得到了不少创业投资者的青睐。云仰皇茶在传统茶饮文化的基础上,引进了台式茶饮的风情,形成了泡沫细腻、创意新颖的全新茶饮,给消费者带来了全新的美味体验,深受消费者们的青睐。

  现在的大学都开设了创业课,正因为如此,似乎创业这事情很简单,人人都可以并且应该尝试。关键是无论是从电视还是新闻还是故事,创业都非常简单,对创业的人也没有任何限制,我为什么就不能去创个业呢?说不定就发达了。赌就赌在说不定上了。

  据说大学的创业课立足点基本在于你可以开个网店或者微店,只需要一台电脑杏彩体育平台餐饮业创业项目有哪些,一个人,根本不需要投入其他,有的网店甚至不需要了解跟接触商品,只需要发发广告就好了。然后日入千金,在家里躺着数钱就行了。

  简直就是人间的美事啊!真有这样的事,请随便振臂一呼,估计听到的人都愿意去做。恐怕你们老师都要加入进来了。问题是,根本“没那么简单”!

  网店好不好做,看看你的夹就知道了,以前加进去的店铺现在还在的有多少?嗯,淘宝不好做了。没有实际物美价廉的好东西,靠网店和微店创业不太靠谱。

  我记得几年前,做风投的天使基金某位老总在微博里说现在小朋友光有个点子,而且还是不怎么成熟的点子,就跑来要投资,自己连这个点子都说不明白。靠买idea就能赚钱是时代的进步啊,只要是有价值的创意。

  简单的说,假设你想要做买卖,这几个问题你要事先考虑:1你想要买什么?(2为什么?)3在哪里买?(4为什么?)5什么时候买?(6为什么?)7如何买?(8为什么?)

  你考虑过为了做这件你喜欢的事情可能要熬夜吗?可能没有个人时间吗?可能短时间没车吗?可能不能去旅游吗?可能24小时待命吗?可能这样的日子要过两三年甚至更久吗?可能还要去学习自己不喜欢的课程吗?最后还有一个至关重要的问题,你的个性适合创业吗?你听劝告吗?你懂识别吗?你明白形势吗?你懂分析吗?

  2、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现,也是餐饮出品档次的体现,要经过反复讨论,菜单设计程序:①明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)②酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③原料供应方案④厨师队伍的实力⑤综合制订菜单⑥印刷。要求开业一周前印刷品到位。

  7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

  4、准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,召开部门会议,强调模拟开业的重要性。取得全员统一。

  开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保酒店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。营业部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

  在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分餐饮管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

  前面已谈到了营业部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。但在不少酒店的营业部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。

  开业前,营业部的工作量非常大,各级管理人员要坚持在一线检查督导,控制作业过程,防止人别员工走“捷径”,损坏装修材料等;对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行;管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

  对餐厅地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时营业部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,营业部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对酒店成品的保护,营业部管理人员可采取以下措施:

  开业前及开业期间部门工作特别繁杂,管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作,对物品的领用要建立严格的制度。

  确定摆台规范、物品摆放规格工作,并拍照制作标准化图案,进行有效的培训;对其他如备餐间、工作柜等也规范,以取得整齐划一的管理效果,使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一,往往会造成服务员重复返工、餐厅布置无序的局面,需要较长时间才能调整过来。

  作为使用部门,营业部的验收对保证后期质量至关重要。营业部在验收前应根据酒店的实际情况设计验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。营业部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。

  开业期间部门工作繁杂,应保持清醒的头脑,杏彩登录将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,应特别注意以下的问题:

  2、建立正规的沟通体系。部门应开始建立内部会议制度、交制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

  特别是开业期间的菜肴、酒店的主要特色菜等;很多酒店开业很长一段时间,服务员对客人询问特色菜都无法回答,主要是培训不到位。厨师长要定期在餐饮例会上对服务员进行有针对的培训。

  我在酒店的餐饮部宴会厅负责传菜工作。一段时间以来,能够做到热爱岗位工作,认真履行自己的职责,忠于职守,尽心竭力,受到了顾客的好评。现总结如下:

  我每天按要求,准时参加班前例会、点名,认真领会领导布置的工作。仔细打扫卫生,清洗香巾,熟练掌握折香巾等技能。认真做好餐前准备,以饱满的热情迎接客人到来。餐中服务,准确无误地将菜品送到客人餐桌或备餐柜。注意做好餐后的收尾工作,协助楼面服务、员把脏餐具全部收回洗碗间,并做好与值班人员的交接工作。

  我知道,在这里为顾客服务,我代表的是宴会厅,代表的是酒店。我的文明举止,直接影响着饭店的形象。为了饭店的荣誉,我做到端菜时起端要稳,端得要平,身体挺直,步伐均匀,做到传菜时菜形不变。端汤稳,汤汁不撒,端饭快,手、碗、底部干净,份量足。做好准备工作,传菜器皿齐全,及时补充,摆放位置正确。传菜到台时,一定要向服务员报菜名,太忙时提醒较近的服务员上菜,或自己核单正确无误后上菜。

  为认真贯彻上级卫生行政部门有关文件精神,切实做好我区餐饮业量化分级管理工作,吉州区卫生监督所根据吉州区实际情况,严格执行《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等卫生法律法规,按照各餐饮量化评分表的内容,对我区餐饮单位实施量化许可、量化监督等工作,具体如下:

  今年,我所在总结以往工作经验的基础上调整工作思路,严把卫生许可关,加大对各餐饮单位卫生监督力度。对已取得卫生许可的大中型餐饮单位实施经常性卫生监督量化评分工作,根据量化评分结果来判断被监督单位卫生状况;对多次量化评分结果良好的单位进行通报表扬;对标化结果为一般或差的餐饮单位给予警告,并下达卫生监督意见书责令其整改,整改不达标的单位给予其吊销《卫生许可证》的行政处罚。小型餐饮单位一直是我所卫生监督工作的重点,我们对申请卫生许可的小型餐饮单位实施许可前量化评分评估,根据《江西省小型餐饮单位食品卫生许可审查量化评分表》的结果,决定是否许可,凡是标化分

  上述情况可见,我区存在问题的单位主要为小型餐饮单位和农村学校食堂。小型餐饮单位数量多,卫生条件差是我区餐饮单位的特点,其主要存在以下问题:1.经营场所面积小,不能满足其加工经营的需要;2.业主法治意识薄弱,只求利益不求食品卫生安全;3.食品采购、贮存、加工、销售的各个环节缺乏相应的卫生管理制度;4.从业人员健康证持有率低,无良好的卫生操作习惯等。农村中小学校食堂主要的问题有:采购食品及原料不能按要求索证;食品处理区防蝇防鼠设施缺乏或不全;成品在销售或待售过程中保洁工作不到位等等。

  针对上述情况,吉州区卫生监督所领导班子仔细分析,认线. 加大卫生法律法规的宣传力度,使经营者和消费者进一步了解食品卫生法律法规知识,增加其对食品卫生安全重要性的认识,让市民积极参与监督食品卫生安全工作。

  2. 加强食品卫生管理人员与从业人员的卫生知识培训工作,并定期抽查其从业人员卫生知识掌握情况。

  二、工作内容:甲方安排乙方在_________部门从事_________工作。乙方依约定按时、按质、按量完成工作任务。

  (一)甲方执行标准工时制,乙方每天工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时、每周至少休息1天。

  (三)甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关系不能按照前款执行标准工时制的,经劳动保障行政部门批准,可以实行不定时工作制。

  (一)甲方根据本单位依法制定的工资制度,确定乙方正常工作时间工资为_________元/月;试用期为_________元/月。约定的正常工作时间工资不得低于广州市最低工资标准。

  (二)甲方于每月_________日前以货币形式支付乙方工资。甲方提供的食宿福利,不得折算为乙方工资。

  (四)甲方应当采取措施,做好预防,避免和减少工伤、职业危害。甲方应当公示参加工伤保险的有关情况。

  六、劳动纪律:乙方要自觉遵守劳动法律、法规和甲方依法制定并告知的规章制度,服从甲方的管理、指挥。乙方有权拒绝违法、不道德或者损害乙方身心健康的工作。

  七、解除、终止、续订劳动合同:甲方、乙方不得随意解除劳动合同,应依照法律、法规的规定解除劳动合同。劳动合同期限届满或者约定的终止条件出现,可终止劳动合同。甲乙双方协商同意,可以续订劳动合同。

  八、劳动争议处理:甲、乙双方因履行本合同发生争议,可先协商解决;不愿协商或者协商不成的,可以直接向当地劳动监察部门投诉,也可自争议发生之日起60日内向甲方工商注册地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

  甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定,在平等自愿、协商一致的基础上,同意订立本劳动合同,共同遵守本合同所列条款。

  第二条根据甲方工作需要,乙方同意从事岗位(工种)工作。经甲、乙双方协商同意,可以变更工作岗位(工种)

  (一)实行标准工时工作制的,甲方安排乙方每日工作时间不超过8小时,每周不超过40小时。甲方由于工作需要,经与工会和乙方协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过1小时,因特殊原因需要延长工作时间的,在保障乙方身体健康的前提下,延长工作时间每日不得超过3小时,每月不得超过36小时。

  (二)实行综合计算工时工作制的,平均每日工作时间不得超过8小时,平均每周工作时间不得超过40小时。

  (三)实行不定时工作制的,甲方应采取适当的工作、休息方式,以便于乙方完成生产、工作任务,保证乙方基本的休息权利。

  第六条乙方在合同期内依法享受国家规定的各项休息、休假的权利。甲方应保证乙方每周至少休息1天。

  第七条甲方要严格执行国家和地方有关劳动保护的法律法规规定,为乙方提供必要的劳动条件、劳动工具及劳动保护用品,并按国家规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。

  第十一条甲方每月日以法定货币形式足额支付乙方工资,甲方支付乙方工资,不得违反国家有关最低工资的规定。

  第十二条甲方安排乙方延长日工作时间,应支付不低于乙方工资150%的工资报酬;安排乙方在休息日工作又不能安排补休的,应支付不低于乙方工资200%的工资报酬;安排乙方在法定休假日工作的,应支付不低于乙方工资300%的工资报酬。

  第十四条非因乙方原因造成甲方停工、歇业,未超过一个月的,甲方应按本合同约定的工资标准支付乙方工资;超过一个月未安排乙方工作的,甲方应按不低于当地最低工资标准的80%的标准支付乙方生活费。

  第十五条乙方依法享受年休假、探亲假、丧假等假期期间,甲方应按国家和地方有关规定标准,或劳动合同约定的标准,支付乙方工资。

  第十六条甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、基本医疗、失业、工伤、生育保险费用;社会保险费个人缴纳部分,由甲方从乙方工资中代扣代缴。

  第二十一条乙方应严格遵守甲方制定的规章制度、完成劳动任务,提高职业技能,执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。

  第二十二条乙方有权拒绝甲方安排违法、不道德或损害乙方身心健康的工作,并有权提出批评或向有关部门检举控告。

  第二十四条乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予相应的行政处分、行政处理、经济处罚等,直至解除本合同。

  第二十五条订立劳动合同时,甲方不得以任何形式向乙方牟取不正当利益,不得向乙方收取抵押金、抵押物、保证金、定金或其他财物,不得强迫乙方集资入股,也不得扣押乙方的身份证等证件。

  第三十条有下列情形之一,乙方可以随时通知甲方解除本合同,甲方应当支付相应的劳动报酬并依法缴纳社会保险费:

  第三十二条本合同期满后,未办理终止劳动合同手续仍存在劳动关系,乙方要求续订劳动合同,双方就续订的劳动合同期限协商不一致时,续订的劳动合同期限从签字之日起不得少于12个月,乙方符合续订无固定期限劳动合同条件的,甲方应与其签订无固定期限劳动合同。

  第三十三条甲方克扣或者无故拖欠乙方工资的,以及拒不支付乙方延长工作时间工资报酬的,除足额支付工资报酬外,还需加发相当于工资报酬25%的经济补偿金;

  第三十四条甲方支付乙方的工资报酬低于当地最低工资标准的,要在补足低于标准部分的同时,另外支付相当于低于部分25%的经济补偿金。

  第三十五条甲方解除乙方劳动合同,除本合同第二十八条规定情形外,甲方应按国家和地方有关规定支付乙方经济补偿金。

  第四十条因履行本合同发生的劳动争议,当事人可以向本单位或本行业劳动争议调解委员会申请调解;不愿调解或调解不成,当事人一方要求仲裁的,应当自劳动争议发生之日起60日内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁,对仲裁裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。

  第四十二条本合同未尽事宜,双方可另协商解决;与今后国家和地方新颁布的法律、行政法规等有关规定相悖的,按新的有关规定执行。

  甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律、法规、规章的规定,在平等自愿、协商一致的基础上,同意订立本劳动合同,共同遵守本合同所列条款。

  (一)固定期限:自 年 月 日起至 年 月 日止。其中试用期自 年 月 日至 年 月 日止。

  (二)无固定期限:自 年 月 日起至法定的终止条件出现时止。其中试用期自 年 月 日至 年 月 日止。

  甲方根据生产和工作需要及乙方的身体状况、工作能力和表现,经双方协商,可以变更乙方的工作岗位和工作地点,双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件。

  第四条 乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。甲方延长乙方工作时间的,应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。

  甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关系不能按照前款执行的职工,经劳动保障行政部门批准,可以实行不定时工作制。

  第九条 用人单位应当将依法参加工伤保险的有关情况在本单位内公示。用人单位和职工应当预防工伤事故发生,避免和减少职业病危害。 职工发生工伤时,用人单位应当采取措施使工伤职工得到及时救治。

  第十四条 甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、基本医疗、失业、工伤、生育保险费用;社会保险费个人缴纳部分,甲方可从乙方工资中代扣代缴。具体缴纳比例和方式为:

  第十九条 订立本合同所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行的,经甲乙双方协商同意,可以变更本合同相关内容。

  第二十二条 出现下列情形之一,甲方可以提前三十日以书面形式通知乙方本人后解除本合同,也可以在额外支付乙方一个月工资后立即解除本合同。解除合同后甲方应依法向乙方支付经济补偿金。

  1、乙方患病或非因工负伤,在政策规定的医疗期满后,不能从事原工作时,甲方应当另行安排乙方其他工作岗位,乙方仍不能从事其工作的;

  2、乙方不能胜任本职工作,甲方在对乙方进行培训后,或者是调整乙方工作岗位后,乙方仍不能胜任工作的;

  第二十三条 甲方出现《劳动合同法》第四十一条第一款规定的情形,依法进行经济性裁员时,在解除本合同后,应依法向乙方支付经济补偿金。

  1、乙方从事接触职业病作业,未进行离岗前职业健康检查的,或者在疑似职业病诊断或者医学观察期间的;

  第二十五条 甲方有下列情形之一,乙方可以解除本合同,甲方应当支付乙方相应的劳动报酬、缴纳社会保险,同时依法支付经济补偿金。

  第二十六条 乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方。如果乙方在试用期内的,应提前三天通知甲方。

  第二十七条 本劳动合同期满,劳动合同终止。如因甲方不同意续订,导致本合同终止的;或因甲方以低于本合同约定的条件续订,乙方不同意续订,导致本合同终止的,甲方需依法向乙方支付经济补偿金。

  乙方开始依法享受基本养老保险待遇,或者死亡、被人民法院宣告死亡、失踪,劳动合同终止。甲方可不支付经济补偿金。

  甲方被依法宣告破产、被吊销营业执照、责令关闭、撤消或者甲方提前解散,劳动合同终止。甲方需依法向乙方支付经济补偿金。

  第二十八条 甲方与乙方解除或者终止劳动合同时,甲方应当为乙方出具解除或者终止劳动合同的证明,并在15日内为乙方办理档案和社会保险关系转移手续。

  第二十九条 本合同第二十二条、第二十三条、第二十五条、第三十七条第一、三款涉及的经济补偿金,甲方应按乙方在本单位工作的年限,每满1年支付1个月工资的标准向乙方支付。6个月以上不满1年的,按1年算;不满6个月的,向乙方支付半个月工资的经济补偿。(月工资是指乙方在劳动合同解除或终止前12个月的平均工资。)

  乙方月工资高于甲方所在地上年度职工月平均工资3倍的,甲方向乙方支付经济补偿金的标准按职工月平均工资3倍的数额支付,支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

  第三十条 乙方患病或者非因工负伤,经劳动能力鉴定委员会确认不能从事原工作,也不能从事甲方另行安排的工作而解除本合同的,其医疗补助费标准按国家有关规定执行。

  第三十一条 甲方违反规定解除或终止本合同,乙方要求继续履行本合同的,甲方应当继续履行;乙方不要求继续履行本合同或者本合同已经不能继续履行的,甲方应当向乙方支付赔偿金,赔偿金的标准按本合同第二十九条规定的经济补偿金标准的二倍支付。

  第三十二条 乙方违反规定或本合同的约定解除劳动合同,对甲方造成损失的,乙方应赔偿甲方损失,具体标准按国家和地方有关规定执行。没有规定的,按照甲方依法制订的规章制度执行。

  第三十三条 甲乙双方因履行本合同发生的劳动争议,可以协商解决。协商不成的,可以依法申请仲裁、提起诉讼。

  第三十六条 本合同未尽事宜,双方可另协商解决;与今后国家法律、行政法规等有关规定相悖的,按有关规定执行。

  第三十八条 乙方确定下列地址为劳动关系管理相关文件、文书的送达地址。如以下地址发生变化,乙方应书面告知甲方。

  (特别提示:以上条款内容甲乙双方在签署本合同前,均应事先仔细阅读,并详细了解本合同以及附件内容,双方签字后即行生效。)

  随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式,而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来diy(“亲历亲为”,自己去做,自己体验,挑战自我,享受其中的快乐的一种精神)兴起的原因。将diy元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外,diy餐厅也是一种新鲜的体验,对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。大学生在接受新事物方面走在社会的最前沿,在大学校园开设diy餐厅市场前景将会更加广泛。

  diy餐饮是一个把餐饮与娱乐相结合的创意产业,而它又不同于传统餐饮与娱乐。diy娱乐餐厅是一个拥有很多厨房、餐厅的半封闭式空间,这里提供做菜做主食的原材料,客人可以自己想吃什么就做什么,会做什么就做什么。一起来的朋友们每人献出自己的招牌菜大家一起品尝,把酒言欢。

  目前,在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。diy餐饮服务时一个新兴的项目,全国内同类的餐饮服务不多,较多的集中在比较大的城市,据我所知,临沂市没有同类的餐饮服务。临沂市有多所高校,并且是一座旅游名城,是比较有市场的。相较于传统的餐饮服,diy餐饮服务不需要聘请昂贵的厨艺高超的厨师,在费用支出上占有一定的优势。

  1、店面租金100平方大概20xx元/月,服务员2名+助理厨师1名+周末兼职2名5000元/月,装修经营准备5000元,广告宣传费用20xx元,餐厅及相关娱乐用具6000元,沉没成本为13000元

  随着中国加入wto,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国大学校园,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的

  餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  (2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

  (3) 项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。 4 原料资源风险

  本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

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