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杏彩注册餐饮生意持续增长必须做好的的四大模块

来源:本站作者:杏彩体育管理员 日期:2023-06-04 09:57:04 浏览:35

  一家门店生意持续增长,或者多店连锁的持续的发展,底层逻辑是一套“运营流程与人才培育”的体系。

  第一模块,“运营流程”,为的是实现“产品稳定生产及高效生产,包含了产品标准化流程杏彩注册餐饮生意持续增长必须做好的的四大模块,岗位东线,出餐效率,设备产能,食品安全,以及人力配置等流程。

  第二模块,“顾客体验”,为的是消费者最佳的用餐体验,包含了如何实现关键体验MTO,如何处理顾客的客诉和品牌危机等。

  第三模块“精益管理”,为的是透过运营管理,提升营业额,并产生合理的利润,包含了如何进行高效运营值班管理,有效控制食材毛利率,杏彩登录提高岗位人员效率,激励员工士气,有效的展开训练一系列运营管理。

  第四模块“人才发展”,为的是不断输出人才,匹配品牌开店的发展,包含了店长综合能力的提升,团队代理能力,以及绩效激励体系。

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