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杏彩平台app美食既要“讲得好”更要“味道好”

来源:本站作者:杏彩体育管理员 日期:2023-12-06 10:33:35 浏览:17

  杏彩平台app美食既要“讲得好”更要“味道好”11月13日,由浙江省宁波市文化广电旅游局主办的“味美浙江·百县千碗”美食讲解员选拔赛在南苑饭店举行,来自宁波各地的优秀美食讲解员通过十大碗品读、菜品故事讲解,全方位讲述宁波美食的魅力和历史文化内涵,争做地方美食最佳代言人。

  比赛中,参赛选手们声情并茂的讲解令人感觉齿颊留香。宁波菜是中国饮食文化的一部分,其特质非常鲜明,即以宁波海鲜为主料,烹制上轻形色、少刀工,以蒸、烧、烤、炖等法见长,讲究特色与特性,原汁原味,鲜咸合一。

  好的美食讲解,最重要的是能够引起食者的食欲,而且讲解要有代入感,既要使在场食客了解一点美食专业知识,还要教会食客欣赏每一道菜,创造出美学意蕴。因此,最近这几年各地都在推出“美食讲解员”,“美食讲解员”也成为了一种新的职业。促进餐饮业发展,促进美食业繁荣,我们需要让更多地方美食成为支柱产业。这个时候,自然离不开“美食讲解员”的助力,可以说“美食讲解员”的出现是餐饮市场的发展新气象。

  但是,美食讲解员说得再好,都不能离开一个基础,那就是美食要做得好。要赢得食客们的青睐,既需要有舌尖的“讲得好”,更要有满足味蕾的“味道好”。作为餐饮机构,既要借助“美食讲解员”推广自己的美食,也需要通过餐饮的创新,口味的变革,迎合消费者,从而实现餐饮美食销售的“美美与共”。

  在餐饮发展的过程中,有很多类似于“美食讲解员”的新生事物,例如短视频平台上的“探店主播”等等,杏彩体育网站注册他们多数推广的都是地方美食,而遗憾的是,因为一些“探店主播”夸夸其谈,效果并不看好。杏彩注册作为“美食讲解员”,需要吸取一些“探店主播”的前车之鉴,自然真诚而又发挥语言的魅力,唯此才能很好地促进美食产业的发展。

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